Le vinaigre de cidre BIO du Domaine des 5 autels

Le vinaigre de cidre du Domaine des 5 Autels est élaboré selon un savoir-faire transmis de génération en génération. Les pommes, issues de l'agriculture biologique, sont cueillies à la main et transformées avec soin dans le respect des traditions. La fermentation lente et naturelle permet de développer une richesse aromatique unique et de préserver tous les bienfaits du vinaigre de cidre.

Un produit brut et naturel

Ce vinaigre n'est ni filtré ni pasteurisé, ce qui lui confère une couleur ambrée légèrement trouble et un goût puissant et authentique. Sa texture légèrement sirupeuse et son dépôt naturel au fond de la bouteille témoignent de sa pureté et de sa qualité artisanale.e vinaigre de cidre bio non filtré du Domaine des 5 Autels est riche en vitamines, minéraux et acides aminés essentiels. Il est reconnu pour ses nombreuses vertus :

• Digestion: il stimule la digestion et facilite l'assimilation des nutriments.

• Détoxification: il aide à éliminer les toxines et à purifier l'organisme.

• Renforcement du système immunitaire: il stimule les défenses naturelles et aide à lutter contre les infections.

• Équilibre du pH: il contribue à maintenir l'équilibre acido-basique du corps.

Un allié culinaire précieux

En cuisine, le vinaigre de cidre bio non filtré du Domaine des 5 Autels est un véritable atout. Son goût acidulé et légèrement fruité sublime les salades, les vinaigrettes, les sauces et les marinades. Il peut également être utilisé pour déglacer les viandes et les poissons, ou pour réaliser des pickles et des chutneys.