IGP Cévennes (Bio)

Le Mas Seren tenu avec passion et détermination par Emmanuelle Schoch, ancienne citadine qui a troqué la ville pour la province afin de se consacrer à sa passion, le vin. Elle se lance donc dans la viticulture et créé de toute pièce le Mas Seren en 2009, un petit vignoble de 6 hectares.

En 2021, le domaine s’agrandit, il couvre aujourd’hui 11 hectares. Ce terroir exceptionnel, conjugué à un climat ensoleillé mais frais grâce à l’altitude, confère aux vins du Mas Seren un éclat aromatique, une finesse des tanins et un fraîcheur insolente dont on n’a pas fini de parler !